Il mio percorso

Sono nata a Roma e mi sono traferita in Toscana nel 2006 per seguire il Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie dei Prodotti Erboristici all'Università degli Studi di Siena, laureandomi poi con 110 e Lode. Lavorando in un negozio di erboristeria e alimentazione biologica sono rimasta affascinata dal potenziale degli alimenti e ho quindi proseguito gli studi presso l'Università degli Studi di Urbino, conseguendo la Laurea Magistrale in Biologia della Nutrizione con una tesi su un frutto rosso antiossidante. Ho poi superato l'esame di stato e mi sono regolarmente iscritta all'albo dei biologi (AA_074078) che mi permette di elaborare in completa autonomia profili nutrizionali in condizioni sia fisiologiche che patologiche accertate, che corredo con consigli riguardanti integratori della tradizione erboristica italiana. 

Ho inoltre conseguito un Master in Professional Coaching che mi aiuta a seguire al meglio i miei clienti, sostenendoli attraverso il cambio di stile di vita e durante tutto il percorso nutrizionale.

La mia formazione è in continuo aggiornamento.

Sono esperta in:

  • Diete dimagranti (onnivore, vegetariane e vegane);
  • Piani dietetici in condizioni patologiche accertate;
  • Diete per il sostegno delle attività immunitarie;
  • Diete in caso di disbiosi intestinale (in particolare in caso di candidosi);
  • Protocollo Low-Fodmap;
  • Dieta per pazienti oncologici;
  • Piani dietetici per Malattie Autoimmuni;
  • Piani dietetici per Malattie Neurodegenerative;
  • Diete "al femminile": fertilità, gravidanza, PMA, allattamento, menopausa, PCOS.
  • Autosvezzamento e alimentazione pediatrica;
  • Aiuto nel passaggio a diete vegetariane e vegane;
  • Alimentazione per sportivi di endurance;
  • Integratori erboristici