ATTIVITA' FISICA E ANTIOSSIDANTI CON LA DIETA
Ultimamente c'è stata una vera e propria super diffusione di integratori e protocolli dietetici più o meno bizzarri alla ricerca di incrementare la performance e la tanto agognata massa muscolare.
In pochi sanno che invece la Dieta Mediterranea sta prendendo molti punti sopratutto per quanto riguarda l'azione protettiva nei confronti dei danni indotti da un esercizio fisico intenso.
Ma che danni può fare l'attività fisica?
Se sostenuta da una corretta alimentazione, nessuno.
Se invece facciamo sport senza curarci di cosa mangiamo, rischiamo di incorrere in diverse problematiche derivanti dall'aumento FISIOLOGICO dello stress ossidativo che avviene all'aumento dell'attività fisica.
In pratica, l'esercizio fisico genera uno stress al nostro organismo producendo Radicali Liberi, delle molecole che vanno ad ossidare l'organismo se non prontamente bloccate dai sistemi antiossidanti (sia del corpo, che derivanti dal cibo!).
Quindi, se nella nostra dieta ci sono molti alimenti antiossidanti non incorriamo in nessun problema facendo sport, anzi, stimoliamo il nostro corpo a fronteggiare e gestire il futuro stress ossidativo.
Infatti chi è ben allenato ha un sistema di protezione dagli agenti ossidanti molto forte, il che protegge anche dalle malattie a base ossidativa come l'aterosclerosi e altre patologie cardiovascolari!
Se invece non consumiamo cibi ad alto potere antiossidante, incorriamo in diversi problemi che chi fa sport conosce bene:
- calo della performance
- infortuni muscolo-scheletrici più frequenti
- alterazione delle normali attività biosintetiche e anaboliche
- esposizione a cali immunologici
Cosa mangiare quindi quando facciamo sport?
- Frutta e verdura ricca di antiossidanti naturali come vitamina C e flavonoidi
- Cereali integrali e legumi ricchi di flavonoidi e isoflavoni
- Frutta secca e semi oleosi ricchi di acidi grassi polinsaturi (omega 3) e minerali
- Olio extravergine di oliva ricco di acidi grassi monoinsaturi e tocoferolo
La Dieta Mediterranea è quindi un'ottima alleata anche per chi fa sport agonistici e di resistenza!💪
Per approfondimenti:
https://www.sciencedirect.com/.../article/pii/S0899900715000738